ラーメンと人類史
国民食ラーメンに秘められた謎を解く

学術講演会講演録  学術講演会は中央大学が学術研究の成果を社会に還元することを目的に、1962(昭和37)年から開催している講演会。講師は本学専任教員が担当し、中大関係者以外の一般市民も聴講でき、学員会支部と大学の共催も […]

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